Ingredients: dos ous bullits, pèsols, tomàtiga, sal.
-Pelau i xapau els ous bullits per la meitat.
-A part bulliu els pèsols que vulgueu.
-Feis una salsa de tomàtiga, li afegiu els pèsols i mirau si està bé de sal.
-Per damunt li componeu els ous bullits deixant-ho reposar fins a l’hora de menjar.
XJ Pòrtula 249/43 (VI 2002)