Secció gastronòmica en la qual alguna persona coneguda i amiga ens fa de xef i ens prepara alguna especialitat culinària, a través d’un dinaret, generalment celebrat amb periodicitat mensual.
Els diferents articles consten d’una presentació general del plat, d’un quadre esquemàtic amb la seva composició, d’un acostament biogràfic al xef, de la crònica del dinaret corresponent i de l’opinió dels comensals assistents.

• Tacos de ‘cochinita pibil’/’Chili con carne’ (M.Antònia Sureda)[en preparació]
• 12 ?? (Josep Lluís Pol) [en preparació]
• 11 Spaguetti amb gambes i cloïsses (Mercedes Hernández) [en preparació]
• 10 Frit de verdura i marisc (Salvador Rigo) [en preparació]
• 09 Calamars farcits (Montse Bordoy) [en preparació]
• 08 ‘Pollo con mole’ (Aina Vicens) [en preparació]
• 07 Aguiat de pilotes (Jaume Oliver)
• 06 Frit de col (Martina Calvo)
• 05 Calamars a la mallorquina (Rosa Arbona)
• 04 Sopa de ceba (Antònia Canyelles ‘Arraconera’)
• 03 Arròs guanxe (Pere Llofriu)
• 02 Variant de Peix al forn a la mallorquina (Tanita Montaner)
• 01 Tumbet (Catalina Jaume, ‘Rafelina’). Audiovisual

• Per ordre alfabètic dels plats (+ els de “Feim sopes… !!” ):
• Aguiat de pilotes (Jaume Oliver)
• Arròs guanxe (Pere Llofriu)
• Calamars a la mallorquina (Rosa Arbona)
• Calamars farcits [en preparació]
• ‘Chili con carne’ [en preparació]
• Frit de col (Martina Calvo)
• Frit de verdura i marisc [en preparació]
• Les primeres sopes (versió actualitzada)
• Peix al forn a la mallorquina (variant) (Tanita Montaner)
• ‘Pollo con mole’ [en preparació]
• Sopa de ceba (Antònia Canyelles ARRACONERA)
• Sopes d’era (Maria A. Sureda)
• Sopes d’estiu (Rosa Arbona)
• Sopes de na Joana des Pinaret (Miquel Àngel Lladó)
• Sopes escaldades amb picornells (Anna Muntaner)
• Sopes ‘mallorquines’ (Mariano Izquierdo)
• Sopes seques clàssiques (Jaume Oliver)
• Sopes solleriques (Tanita Montaner)
• Spaguetti amb gambes i cloïsses [en preparació]
• ‘Tacos de cochinita pibil’ [en preparació]
• Tumbet (Catalina Jaume)
  

[BMM / MDR, Mxp, VII ’25][actualització, IV ’26]

Vegeu també “Feim sopes… !!”