Secció gastronòmica en la qual alguna persona coneguda i amiga ens fa de xef i ens prepara alguna especialitat culinària, a través d’un dinaret, generalment celebrat amb periodicitat mensual.
Els diferents articles consten d’una presentació general del plat, d’un quadre esquemàtic amb la seva composició, d’un acostament biogràfic al xef, de la crònica del dinaret corresponent i de l’opinió dels comensals assistents.

• 09 Tacos de ‘cochinita pibil’/’Chili con carne’ (M.Antònia Sureda)[en preparació]
• 08 ‘Pollo con mole’ / Aina Vicens) [en preparació]
• 07 Aguiat de pilotes (Jaume Oliver) [en preparació]
• 06 Frit de col (Martina Calvo) [en preparació]
• 05 Calamars a la mallorquina (Rosa Arbona)
• 04 Sopa de ceba (Antònia Canyelles)
• 03 Arròs guanxe (Pere Llofriu)
• 02 Variant de Peix al forn a la mallorquina (Tanita Montaner)
• 01 Tumbet (Catalina Jaume, ‘Rafelina’). Audiovisual

• Per ordre alfabètic dels plats (+ els de “Feim sopes… !!” ):
• Aguiat de pilotes [en preparació]
• Arròs guanxe
• Calamars a la mallorquina
• ‘Chili con carne’ [en preparació]
• Frit de col [en preparació]
• Les primeres sopes (versió actualitzada)
• Peix al forn a la mallorquina (variant)
• ‘Pollo con mole’ [en preparació]
• Sopa de ceba
• Sopes d’era (Maria A. Sureda)
• Sopes d’estiu (Rosa Arbona)
• Sopes ‘mallorquines’ (Mariano Izquierdo)
• Sopes seques clàssiques (Jaume Oliver)
• Sopes solleriques (Tanita Montaner)
• ‘Tacos de cochinita pibil’ [en preparació]
• Tumbet
  

[BMM / MDR, Mxp, VII ’25][actualització, I ’26]

Vegeu també “Feim sopes… !!”