Secció gastronòmica en la qual alguna persona coneguda i amiga ens fa de xef i ens prepara alguna especialitat culinària, a través d’un dinaret, generalment celebrat amb periodicitat mensual.
Els diferents articles consten d’una presentació general del plat, d’un quadre esquemàtic amb la seva composició, d’un acostament biogràfic al xef, de la crònica del dinaret corresponent i de l’opinió dels comensals assistents.
- 04 Sopa de ceba (Antònia Canyelles) [en preparació]
- 03 Arròs guanxe (Pere Llofriu) [en preparació]
- 02 Variant de Peix al forn a la mallorquina (Tanita Montaner)
- 01 Tumbet (Catalina Jaume, ‘Rafelina’)
- Per ordre alfabètic dels plats:
- Arròs guanxe [en preparació]
- Peix al forn a la mallorquina (variant)
- Sopa de ceba [en preparació]
- Tumbet
[BMM / MDR, Mxp, VII ’25][actualització, VIII ’25]
Vegeu també “Feim sopes… !!”
(Visited 90 times, 1 visits today)